אחד העקרונות החשובים בתזונה בריאה, הוא עקרון ה'במקום'. זאת אומרת, לפעמים הבעיה היא לא במה שאוכלים, אלא במה שמפספסים באותו … עוד
תגית: vegetarian
מרק עדשים חורפי
והפעם, עדשים חומות. זאת אומרת ירוקות, שהן בצבע חום-בהיר-כזה-קצת-ירקרק. עדשים ירוקות הן אחד המוצרים הבסיסיים במטבח הצמחוני (שלי). ממש קל להנביט, … עוד
סיפור על חתולים וסלט שומר ואבוקדו
זה הזמן למלא את ההבטחה בעניין ה'חתולים' בשם הבלוג. את ג'קי (כתם שחור גדול) אימצנו שנה שעברה. בהתחלה הוא עוד … עוד
מרק עדשים אדום
פרק מס' 3 ב'מסע בין קטניות' יוקדש לעדשים כתומות.יחסית לכל הקטניות ה'חדשות' והמגניבות כמו מש או אזוקי, עדשים כתומות נראות … עוד
סלט סלק ותפוחי עץ
סלט סלק (טרי!) עם תפוחי עץ ונענע – משהו מרענן בין ארוחות החג. תמיד התייחסתי למנה הזאת כאופציה מאד דיאטטית, … עוד