למה זה טוב? – כי זה טעים ובריא. ובהרחבה: קטניות הן מקור טוב לסיבים תזונתיים, חלבון מן הצומח ומינרלים כגון … עוד
תגית: vegetarian
סלט דלורית עם עלי תרד ואפרסקים
רעיון לסלט צבעוני ויפה, דורש ממש מעט בישול, ולכן מאד מתאים לכל הקיץ הזה מסביב. דלורית (butternut squash) היא הירק … עוד
סלט עגבניות ודגנים לקיץ
להרבה אנשים הרעיון של 'אוכל בריא' נתפס כ'אוכל יקר' והם פוסלים על הסף את כל העניין. אני, כמובן, חושבת ההיפך. … עוד
מרק תירס וכרישה לסוף החורף
חורף שלם של גשם, רוח ולבעלי המזל שביננו גם שלג, עבר על כוחותינו. אני ביליתי את השבוע האחרון בלרדוף אחרי … עוד
קיצ'רי
קיצ'רי היא המג'דרה העירקית. כל מה שצריך זה אורז לבן, עדשים כתומות ושום. הרבה שום. מדובר באחד המתכונים הקלים והפשוטים … עוד