קיצ'רי היא המג'דרה העירקית.  כל מה שצריך זה אורז לבן, עדשים כתומות ושום. הרבה שום. מדובר באחד המתכונים הקלים והפשוטים … עוד

והפעם, עדשים חומות. זאת אומרת ירוקות, שהן בצבע חום-בהיר-כזה-קצת-ירקרק. עדשים ירוקות הן אחד המוצרים הבסיסיים במטבח הצמחוני (שלי). ממש קל להנביט, … עוד

פרק מס' 3 ב'מסע בין קטניות' יוקדש לעדשים כתומות.יחסית לכל הקטניות ה'חדשות' והמגניבות כמו מש או אזוקי, עדשים כתומות נראות … עוד