שוב מתחילה עוד שנה, זמן מצוין להחלטות חשובות. השנה נסגור את כל הפינות ונקשור את כל הקצוות. בשנה זו אהיה … עוד
קטגוריה: סלטים
סלט כרובית ופולי סויה ירוקים
במקור בכלל רציתי להכין את סלט הכרובית של דודה שלי, אבל מחסור במרכיבים הנחוצים ושפע במרכיבים אחרים, הוביל לסלט דומה … עוד
על קטניות, ברזל ונבטוטים
למה זה טוב? – כי זה טעים ובריא. ובהרחבה: קטניות הן מקור טוב לסיבים תזונתיים, חלבון מן הצומח ומינרלים כגון … עוד
סלט דלורית עם עלי תרד ואפרסקים
רעיון לסלט צבעוני ויפה, דורש ממש מעט בישול, ולכן מאד מתאים לכל הקיץ הזה מסביב. דלורית (butternut squash) היא הירק … עוד
סלט עגבניות ודגנים לקיץ
להרבה אנשים הרעיון של 'אוכל בריא' נתפס כ'אוכל יקר' והם פוסלים על הסף את כל העניין. אני, כמובן, חושבת ההיפך. … עוד