חורף שלם של גשם, רוח ולבעלי המזל שביננו גם שלג, עבר על כוחותינו. אני ביליתי את השבוע האחרון בלרדוף אחרי … עוד

אחד העקרונות החשובים בתזונה בריאה, הוא עקרון ה'במקום'. זאת אומרת, לפעמים הבעיה היא לא במה שאוכלים, אלא במה שמפספסים באותו … עוד

והפעם, עדשים חומות. זאת אומרת ירוקות, שהן בצבע חום-בהיר-כזה-קצת-ירקרק. עדשים ירוקות הן אחד המוצרים הבסיסיים במטבח הצמחוני (שלי). ממש קל להנביט, … עוד

פרק מס' 3 ב'מסע בין קטניות' יוקדש לעדשים כתומות.יחסית לכל הקטניות ה'חדשות' והמגניבות כמו מש או אזוקי, עדשים כתומות נראות … עוד