התקופה האחרונה היתה עמוסה יותר מהרגיל. ציפיתי לחופש פסח כמו כמו יבשה בקצה הים. או כמו ים בקצה היבשה. העיקר … עוד
קטגוריה: מרק
מרק עדשים, דלורית וירקות שורש
טוב, הפעם מתכון קצת יותר אמיתי, כזה שדורש יותר מסכין וטוסטר. מראש מתנצלת על איכות התמונה – בפועל יוצא מרק … עוד
מרק תירס וכרישה לסוף החורף
חורף שלם של גשם, רוח ולבעלי המזל שביננו גם שלג, עבר על כוחותינו. אני ביליתי את השבוע האחרון בלרדוף אחרי … עוד
מרק עגבניות ודלעת, עם גרעיני דלעת
אחד העקרונות החשובים בתזונה בריאה, הוא עקרון ה'במקום'. זאת אומרת, לפעמים הבעיה היא לא במה שאוכלים, אלא במה שמפספסים באותו … עוד
מרק עדשים חורפי
והפעם, עדשים חומות. זאת אומרת ירוקות, שהן בצבע חום-בהיר-כזה-קצת-ירקרק. עדשים ירוקות הן אחד המוצרים הבסיסיים במטבח הצמחוני (שלי). ממש קל להנביט, … עוד