סלט חריף חמוץ

קודם כל, מתנצלת מראש על עוד מתכון בלי תמונה. זה מבאס גם אותי, אך טרם נרכשה מצלמה חדשה.
היום נזכרתי בספר על מומו, ובקטע שבו היא מגלה שככל שהיא רצה יותר מהר, ככה היא נשארת במקום. ככה החיים שלי נראים בזמן האחרון, שזה דבר טוב כי הם מלאים בעבודה ומזימות, אבל מצד שני בסוף היום אני בעיקר מותשת.
ואז חשבתי על וחשבתי על זה, ומצאתי לא פתרון אחד אלא שניים:
הפתרון הראשון – אם מישהי מכינה מתכון מאלו שפורסמו בלי תמונה, שתצלם באייפונה ותשלח במייל.
והפתרון השני – סלט שורשים! יש בו ירקות קרנצ'יים ומגניבים שלא נותנים לך את התחושה שאת מלחכת עשב ומעלה גירה. הרוטב מעניק יותר טעם ככל שהירקות שוהים בו, ולכן בעיני מאד מתאים כדי להכין בבית ולאכול באמצע או סוף יום עבודה. שנאמר – אוכל מכינים כשיש זמן, לא כשרעבים.
מזהירה מראש, הסלט הזה כולל ירקות שנויים במחלוקת כגון שומר וצנונית. אז קודם כל ברור שתמיד אפשר להחליף במלפפון (על אחריותכן בלבד), אבל אני באמת מבקשת שתתנו צ'אנס, אני למשל גיליתי שאני אוהבת צנונית רק לפני כמה שנים, ומאז חיי השתנו לחלוטין! (ז"א בדיוק אותו דבר, רק עם צנוניות).

סלט חריף-חמוץ

1 קולרבי
1 שומר
2 גזר
5 צנוניות
1 פלפל ירוק חריף
1 לימון
1 כף שמן זית
קצת מלח.

הכנה:
מקלפים את הירקות. חותכים כל אחד לחצי (את הקולרבי לרבעים) ופורסים פרוסות דקות.
קוצצים את הפלפל הירוק וחצי לימון.
מערבבים את הכל ביחד, מטבלים עם מיץ מהחצי השני של הלימון, כף שמן זית וקצת מלח.
כאמור, טוב לאכול על המקום, מצוין לאכול כמה שעות אח"כ.

מהימים הרחוקים בהם היתה לי מצלמה, והחתולה היתה מספיק קטנה בשביל ללכת לג'קי על הראש בלי שהוא ישים לב

מודעות פרסומת

מחשבה אחת על “סלט חריף חמוץ

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s